Яндекс.Погода

вторник, 27 октября

пасмурно+8 °C

Электронный ветсертификат проверит всю еду животного происхождения

02 июля 2018 г., 13:11

Просмотры: 209


Ветеринарные сертификаты на продукцию животного происхождения с 1 июля оформляются только в электронной форме. Вся цепочка производства продуктов питания станет прозрачной, а значит, возможностей для злоупотреблений будет меньше.

Например, ферма не сможет поставить на мясокомбинат туши больных животных, подделав бумажный сопроводительный документ, а магазин не сможет закрыть глаза на партию фальсифицированного сыра.

Ветеринарные сопроводительные документы на каждый вид продукции будут оформляться и погашаться во ФГИС «Меркурий». На полку в магазине сможет попасть только продукция, выдержавшая проверку, поясняют в Россельхознадзоре.

Чтобы контроль действовал, зарегистрироваться в системе должны все компании-поставщики сырья, заводы-переработчики, продавцы готовых продуктов питания. Без доступа к системе компании и частные предприниматели не смогут ни поставлять, ни приобретать, ни даже просто перевезти продукцию животного происхождения из одной торговой точки в другую.

Касается такой электронный контроль молочных и мясных продуктов, яиц, мёда, рыбы, креветок, жиров, масел, а также кормов для животных и другой продукции.

Электронная сертификация должна облегчить жизнь и самим добросовестным участникам рынка. Но обычные сертификаты на бумаге всё же можно будет оформить в исключительных случаях. Например, при невозможности эксплуатации информационной системы, при отсутствии доступа к интернету в населённом пункте или если в ветеринарных сопроводительных документах содержатся сведения, составляющие гостайну.