Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты марта

В начале весны важно восполнить нехватку витаминов, чтобы поддержать ослабленный организм, а заодно зарядить его энергией. Сделать это можно при помощи сбалансированного питания.

Эксперты Роспотребнадзора подобрали продукты, сезонные для европейской части России: свежие и созревающие в определённое время фрукты и овощи, зелень, импортные продукты, которые доставляют к нам в сезон созревания (цитрусовые, экзотические фрукты и овощи).

Из овощей стоит отдать предпочтение разным видам капусты (белокочанной, брюссельской, краснокочанной, цветной), луку (лук-порей, репчатый, зелёный), полезны хрен и чеснок, которых, как известно, боятся вирусы, хорошо подойдут редис, редька и репа, сельдерей, турнепс, цикорий, пастернак, ранний ревень. Конечно, не стоит забывать про свёклу, морковь и картофель.

Из зелени в марте актуальны петрушка, черемша, шпинат, щавель, мята.

Из фруктов – авокадо, ананас, апельсин, банан, гранат, грейпфрут, киви, лайм, лимон, мандарин, яблоко.