«Огород» на подоконнике

Для домашнего мини-огорода нужно грамотно выбрать место. Проверьте, удобно ли будет ухаживать за рассадой, достаточно ли будет растениям света (в зимнее время может понадобиться дополнительное освещение – например, специальная лампа). Рядом с будущим «огородом» не должно быть бытовой техники, на которую может попасть вода во время поливов.

Для посадки семян выбирайте горшки или ящики из пластика или глины. Деревянные ёмкости не подойдут – они быстро придут в негодность из-за постоянного воздействия влаги.

Почву для рассады можно либо купить в магазине, либо подготовить самостоятельно. В случае со вторым вариантом, грунт нужно продезинфицировать при помощи прокаливания в духовке (1–2 часа) или раствора марганцовки (залить грунт, оставить на несколько часов, затем полностью просушить). После обеззараживания погибнут насекомые или их личинки, которые могли бы погубить будущий урожай.

Что вырастить?

Самые неприхотливые – зелёный лук, укроп, петрушка и кресс-салат.

Для лука достаточно неглубоких ёмкостей с небольшим количеством воды. Просто погрузите в неё корни луковички и оставьте на несколько дней – вскоре появятся зелёные стрелки. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью.

Для укропа нужно хорошо освещённое место. Когда появятся всходы, нужно как следует прорыхлить землю. После этого укроп отлично и быстро растёт.

Петрушку высаживают в грунт двумя способами: семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Высадив корешки, вы получите более пышную зелень. Есть одна особенность: петрушка очень долго всходит– до трёх недель! Всё это время терпеливо поливайте землю, иначе семена пересохнут и не взойдут.

Кресс-салат культура неприхотливая и очень скороспелая. Всего через 2–3 недели после посева вы насладитесь молодой витаминной зеленью. Требования к выращиванию просты: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.

Листовой салат немного требовательнее, чем зелёный лук и кресс-салат, но ради сочной зелени стоит постараться. Ему нужно организовать хорошее освещение и регулярный полив (иначе листья грубеют и становятся горькими). Не забывайте прореживать всходы салата. Для домашнего «огорода» подойдут сорта «Лолло Росса», «Лолло Бионда», «Витаминный», «Изумрудное кружево».