Яндекс.Погода

пятница, 19 августа

ясно+20 °C

Королёвцам предлагают проголосовать за самый полезный гастрономический маршрут России

26 марта 2022 г., 11:06

Просмотры: 29


Более 650 заявок на участие в премии «Маршрут построен» поступило из регионов России. Особое внимание участников привлекла номинация «Самый полезный гастрономический маршрут» проекта «Здоровое питание», реализуемого в рамках нацпроекта «Демография».

Развитие внутреннего туризма и путешествий по России, внимание к здоровому и сбалансированном питанию населения – одна из актуальных государственных задач. Этой теме посвящена масштабная премия «Маршрут построен», которую проводит медиагруппа «Комсомольская правда» при поддержке Федерального агентства по туризму и проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».

Основная цель премии – открыть настоящую Россию, рассказать о самых интересных местах нашей огромной страны – от Калининграда до Чукотки, от Мурманска и до Дербента. И, конечно, важно показать, чем могут угостить туриста в каждом регионе. Девиз проекта «Здоровое питание» – «Просто. Полезно. Доступно» – отлично отображает особенности уникальной национальной кухни огромной страны. Рецепты народов России не только разнообразные, но, как правило, и полезные, а для их приготовления используются местныве сезонные продукты.

10 марта завершился прием заявок от участников – всего их 671. Это люди, предприятия, учреждения культуры, проекты и бренды, которые вносят значительный вклад в развитие внутреннего туризма, представляя уникальность каждого региона. Определение победителей пройдет в два этапа:

  • до 10 апреля идёт народное голосование – выбрать самые интересные проекты может любой россиянин,
  • экспертное голосование. В состав жюри вошли представители Ростуризма, медиагруппы «Комсомольская правда», Роспотребнадзора, Русского географического общества и туристической отрасли российского бизнеса. Задача экспертов – выбрать лучших из шорт-листа в 15 номинациях, среди которых: «Главный маршрут», «Самый полезный гастрономический маршрут», «Идея года», «Искусство гостеприимства», «Легкие дороги», «Народный гид» и другие.

В номинацию «Самый полезный гастрономический маршрут» вошли 34 претендента. В пятерке наиболее популярных на данный момент:

  • Межмуниципальный гастрономический фестиваль-конкурс национальной кухни «Хорхогой наадан» – «Агинская баранина на камнях» (Забайкальский край);
  • Гастрономический фестиваль «Корюшка идет!» (Ленинградская область);
  • «СЫРР-Р-Р – гастрономический тур на эко-ферму в Завидово» (Тверская область);
  • гастропоезд «Вкусно едем. Удмуртия угощает» (Удмуртская Республика);
  • ресторация «Счастливый кузюк» (Челябинская область).

Голосование продолжается, расстановка сил ещё может измениться.

Проект «Здоровое питание» отвечает за призовую номинацию «Самый полезный гастромаршрут». Наша задача найти, определить и показать общественности не только уникальный, вкусный и аутентичный, но также наиболее здоровый и сбалансированный в плане питания маршрут для туриста. Мы будем оценивать всех участников конкурса не только исходя из национального колорита, но также выберем самый полезный локальный продукт и блюдо, приготовление которых основано на принципах здорового питания. Все рецепты будут размещены в разделах «Карта питания России» и «Книга рецептов – готовим вместе» на сайте здоровое-питание.рф, а также в специализированном разделе на сайте «Комсомолки» – «Время питаться правильно»,

прокомментировала официальный представитель Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения», информационный куратор проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова.

Информация о премии отображается на сайте здоровое-питание.рф, на сайте kp.ru, а также на страницах проекта и медиагруппы в соцсетях.

Церемония награждения победителей пройдёт 28 апреля.

С 2019 в рамках национального проекта «Демография» Роспотребнадзор реализует федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в части здорового питания.  

Ведётся регулярная и масштабная работа по улучшению качества питания населения. Одно из важных направлений работы ведомства – создание системы мониторинга за состоянием питания детей и подростков. В постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью и качеством питания детей в школах.  

Важным направлением работы Роспотребнадзора является просветительская работа. С 2019 года развивается портал здоровое-питание.рф, специальные онлайн-проекты школа.здоровое-питание.рф, рецепты.здоровое-питание.рф, а также страницы проекта в социальных сетях.   

В 2021 году запущен уникальный сервис проекта «Здоровое питание» – «4 сезона – тарелка здорового человека». Это многофункциональная сервисная платформа, с помощью которой каждый пользователь сможет подобрать для себя здоровое меню в зависимости от задачи – для снижения или удержания веса, для профилактики различных заболеваний. Можно выбрать сбалансированный рацион для школьника. Уже сейчас доступны около 50 программ питания, добавляются новые. Все они разработаны специалистами ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» и других научных центров.  

Также в 2021 году запущен новый инструмент проекта «Здоровое питание» – Карта питания России. Это обширная база данных по культуре питания российских регионов, представленная в интерактивном формате. Карта позволяет в наглядной форме получить информацию про жителей нашей страны и их традиции, познакомиться с особенностями жизни и пищевых привычек в различных регионах России. 

Обсудить тему

Введите символы с картинки*